口福のひと

寺島優 日出山みなみ あおきてつお 12

「口福は幸福の素」をモットーにしている美野川愛は農水省のキャリア。省内一の才色(食)兼備の期待のホープが配属されたのはリストラルームかと思うような部署。けど、その部署には21世紀に日本人の食卓と健康を支える日本の伝統食を探すという壮大なプロジェクトがあって・・・

最終更新:2016年4月1日

「口福は幸福の素」をモットーにしている美野川愛は農水省のキャリア。省内一の才色(食)兼備の期待のホープが配属されたのはリストラルームかと思うような部署。けど、その部署には21世紀に日本人の食卓と健康を支える日本の伝統食を探すという壮大なプロジェクトがあって・・・

出版社: ビーグリー
最終更新:2016年4月1日
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全3話

完結済

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ここで描かれたことが、いま当たり前の情報になっている…。
沖縄では逆に伝統料理が下火になり、平均寿命が下がってきているそうです。
梅干の件、安く買いやすいものは全て中国産の梅の実になってしまっています。
この漫画のような情報のおかげで守られたものもたくさんあるでしょうし、それでもまだまだ、私達が頑張って残し、広めていかねばならない、そう感じました。
2018年10月30日 違反報告
情報は古いですが、この漫画を見て国産の食料に興味を持ってくれる人が1人でも多くなってくれたら、食を愛する者の1人として嬉しいです!
2018年6月10日 違反報告
2000年間近頃の作品のようですが、エピソードとなっている食材が、現在注目を集めていたり、広く流通されていたりしているので、農業、漁業、酪農、養蜂他様々な食材に関わっている方々の努力は、とてつもないものだったのだろうなと思いました。
この作品では、全く触れていませんでしたが、輸入が止まる事はないとでも思っているのだろうか...
世界情勢が変われば、ほぼ輸入に頼りきっている日本は、一気に食糧難になると思うのですが...
日本で懸命に自給率を上げる努力をされている皆さんに感謝し、無駄にたくさん買わない、残さないようにしていきたいと思います。
2018年2月18日 違反報告
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