そばもんニッポン蕎麦行脚 5話

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『My First DIGITAL『美味しんぼ』名品集』 新刊配信!初夏の食コミックフェア

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著者: 山本おさむ
カテゴリ: 青年漫画
連載漫画: ビッグコミック
出版社: 小学館
本格そば漫画、本日も大人気営業中!名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代稜。今回は、そば屋の出前には欠かせない「出前機」の誕生秘話とその意外な歴史をひもとく。またそば屋の看板メニューの一つである「天もり」の現状とその元来の姿にも迫る!
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