そばもんニッポン蕎麦行脚 11話

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『My First DIGITAL『美味しんぼ』名品集』 新刊配信!初夏の食コミックフェア

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著者: 山本おさむ
カテゴリ: 青年漫画
連載漫画: ビッグコミック
出版社: 小学館
名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代 稜。今回は、そばとはやや縁遠いイメージがあるが、実は江戸そばの老舗暖簾の一つ「砂場」の発祥とされている大阪で、そば作りに取り組んでいる高校生たちに、関西ならではのそば汁の味を指導する事になり!?
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