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すしいち! (
全8巻
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すしいち!

すしいち!

全8巻
最終更新:2020年04月01日
(25)
fav
202
最終更新:2020年04月01日
―今すぐ江戸に行って握り寿司くいてぇ!―『孤独のグルメ』原作者・久住昌之氏も激オシ!!旨さと粋がたっぷり詰まった本格グルメ漫画!江戸時代末期、誕生するやいなや庶民に愛され、一大ブームを巻き起こした革命的な料理が生み出された―「握り寿司」である! 場所は江戸本所、寿司屋ばかりが軒をつらねる「寿司屋横丁」。その中でひときわ輝きを放ち、連日客がひきもきらずに押し寄せるのが主人公・鯛介が腕をふるう「菜の花寿司」だ。鯛介の握る寿司はただ旨いだけではない。口にすれば昨日までとは違う、幸せな人生が待っている―<奇跡の寿司>なのである!『中華一番!』の作者・小川悦司が挑む江戸を舞台にした江戸前寿司の華やかなる世界。初ガツオにシンコ、ムギイカ…。江戸っ子は何よりも季節の到来を告げる「旬」を大切にし、それを粋に楽しんでいました。そんな江戸っ子たちが言いました。―「すしいち!」の旬はまさに今!―逃さずご堪能あれ!!
最終更新:2020年04月01日
―今すぐ江戸に行って握り寿司くいてぇ!―『孤独のグルメ』原作者・久住昌之氏も激オシ!!旨さと粋がたっぷり詰まった本格グルメ漫画!江戸時代末期、誕生するやいなや庶民に愛され、一大ブームを巻き起こした革命的な料理が生み出された―「握り寿司」である! 場所は江戸本所、寿司屋ばかりが軒をつらねる「寿司屋横丁」。その中でひときわ輝きを放ち、連日客がひきもきらずに押し寄せるのが主人公・鯛介が腕をふるう「菜の花寿司」だ。鯛介の握る寿司はただ旨いだけではない。口にすれば昨日までとは違う、幸せな人生が待っている―<奇跡の寿司>なのである!『中華一番!』の作者・小川悦司が挑む江戸を舞台にした江戸前寿司の華やかなる世界。初ガツオにシンコ、ムギイカ…。江戸っ子は何よりも季節の到来を告げる「旬」を大切にし、それを粋に楽しんでいました。そんな江戸っ子たちが言いました。―「すしいち!」の旬はまさに今!―逃さずご堪能あれ!!
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―今すぐ江戸に行って握り寿司くいてぇ!―『孤独のグルメ』原作者・久住昌之氏も激オシ!!旨さと粋がたっぷり詰まった本格グルメ漫画!江戸時代末期、誕生するやいなや庶民に愛され、一大ブームを巻き起こした革命的な料理が生み出された―「握り寿司」である! 場所は江戸本所、寿司屋ばかりが軒をつらねる「寿司屋横丁」。その中でひときわ輝きを放ち、連日客がひきもきらずに押し寄せるのが主人公・鯛介が腕をふるう「菜の花寿司」だ。鯛介の握る寿司はただ旨いだけではない。口にすれば昨日までとは違う、幸せな人生が待っている―<奇跡の寿司>なのである!『中華一番!』の作者・小川悦司が挑む江戸を舞台にした江戸前寿司の華やかなる世界。初ガツオにシンコ、ムギイカ…。江戸っ子は何よりも季節の到来を告げる「旬」を大切にし、それを粋に楽しんでいました。そんな江戸っ子たちが言いました。―「すしいち!」の旬はまさに今!―逃さずご堪能あれ!!
最終更新:2020年04月01日
―今すぐ江戸に行って握り寿司くいてぇ!―『孤独のグルメ』原作者・久住昌之氏も激オシ!!旨さと粋がたっぷり詰まった本格グルメ漫画!江戸時代末期、誕生するやいなや庶民に愛され、一大ブームを巻き起こした革命的な料理が生み出された―「握り寿司」である! 場所は江戸本所、寿司屋ばかりが軒をつらねる「寿司屋横丁」。その中でひときわ輝きを放ち、連日客がひきもきらずに押し寄せるのが主人公・鯛介が腕をふるう「菜の花寿司」だ。鯛介の握る寿司はただ旨いだけではない。口にすれば昨日までとは違う、幸せな人生が待っている―<奇跡の寿司>なのである!『中華一番!』の作者・小川悦司が挑む江戸を舞台にした江戸前寿司の華やかなる世界。初ガツオにシンコ、ムギイカ…。江戸っ子は何よりも季節の到来を告げる「旬」を大切にし、それを粋に楽しんでいました。そんな江戸っ子たちが言いました。―「すしいち!」の旬はまさに今!―逃さずご堪能あれ!!

みんなのレビュー
レビューする

時代考証がしっかりしている感じ(たぶん)。一話を読み終えるたびに何か魚介類をさばいて食べたくなります。江戸時代の江戸前握り寿司は今のものよりかなり大きかったと聞きますが、本作品の時代設定は幕末なので小さくなっているのでしょうか? 最終話で握り寿司のサイズに関する言及が少し出てきます。あと、当時はマグロはあまり好まれず、食べるとしても醤油ベースの汁に漬け込む「ヅケ」が主流だったという話も興味深く拝見しました。今度魚を買ってきたらヅケをやってみます。
2020年6月3日
時代小説×料理人もの、テンポの良いストーリー展開。明治維新を目前にした時代背景、新しいものが外国からどんどん入ってきて社会経済体制も変わろうとしている中で、「心を握る」天才的な寿司職人が、創造的な料理という形で人の心を動かす。好きこそものの上手なれ - 好きを極めていたら、どんな時代でもこわくない。
2020年5月4日
話の内容や描写がとてもおもしろく、楽しませていただけました。
2020年2月20日
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無料試し読み(10ページ)

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時代考証がしっかりしている感じ(たぶん)。一話を読み終えるたびに何か魚介類をさばいて食べたくなります。江戸時代の江戸前握り寿司は今のものよりかなり大きかったと聞きますが、本作品の時代設定は幕末なので小さくなっているのでしょうか? 最終話で握り寿司のサイズに関する言及が少し出てきます。あと、当時はマグロはあまり好まれず、食べるとしても醤油ベースの汁に漬け込む「ヅケ」が主流だったという話も興味深く拝見しました。今度魚を買ってきたらヅケをやってみます。
2020年6月3日
時代小説×料理人もの、テンポの良いストーリー展開。明治維新を目前にした時代背景、新しいものが外国からどんどん入ってきて社会経済体制も変わろうとしている中で、「心を握る」天才的な寿司職人が、創造的な料理という形で人の心を動かす。好きこそものの上手なれ - 好きを極めていたら、どんな時代でもこわくない。
2020年5月4日
話の内容や描写がとてもおもしろく、楽しませていただけました。
2020年2月20日

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