日本酒に恋して

千葉麻里絵 目白花子

日本酒のスペシャリスト、千葉麻里絵さんの体験を描いたコミックエッセイ。
今まで関わった蔵元さん、飲食店さん、酒屋さん、お客さんにスポットをあて、それぞれとの出会いから今までを描いた実話です。
居酒屋あるある、蔵元の裏話などお酒にまつわる面白エピソードがいっぱい! 33種の日本酒の解説や人やお店の紹介コラムも満載。
日本酒の知識だけでなく働く女性の姿に共感できる、お酒が飲めない人も楽しめる1冊になっています。
お笑い芸人いとうあさこさんとの対談も特別掲載。

【もくじ】

■第1章■日本酒と私
 〈店〉GEM by moto/日本酒スタンド もと
 〈酒〉どぶろく/上喜元/鳳凰美田/貴
■第2章■初蔵見学
 〈人〉小林酒造・小林正樹
■第3章■新宿時代
 〈店〉矢島酒店
 〈酒〉寳劔/川鶴
■第4章■出会いイロイロ
 〈人〉水戸部酒造・水戸部朝信/せんきん・薄井一樹
 〈酒〉山形正宗/仙禽
 〈店〉蒼穹
■第5章■清酒官能評価
 〈人〉新政酒造・佐藤祐輔
 〈酒〉亜麻猫/dot SAKE project Vol.1&2/白玉香
■第6章■試飲会とお燗酒
 〈人〉永山本家酒造場・永山貴博/金光酒造・金光秀起
 〈酒〉賀茂金秀
 〈店〉焼貝あこや
■第7章■怒濤の3年目
 〈人〉木屋正酒造・大西唯克/青島酒造・青島孝
 〈酒〉喜久醉/会津娘/七本鎗
■第8章■ペアリング
 〈店〉すし喜邑/山中酒の店
 〈酒〉開春
■第9章■麻里絵の汗
 〈人〉南部美人・久慈浩介/宇都宮仁
 〈酒〉陸奥八仙/英君
■第10章■遙かなる想い
 〈人〉曙酒造・鈴木孝市/木戸泉酒造・荘司勇人
 〈店〉know by moto/酒の秋山/ottimo
■特別企画■いとうあさこと日本酒の話
 〈酒〉萩乃露/松みどり/笑四季/田中六五/酒屋八兵衛/あづまみね/白隠正宗/来福/ゆきの美人
■登場したシェフのお店/もと グループ■

最終更新:2018年11月30日

日本酒のスペシャリスト、千葉麻里絵さんの体験を描いたコミックエッセイ。
今まで関わった蔵元さん、飲食店さん、酒屋さん、お客さんにスポットをあて、それぞれとの出会いから今までを描いた実話です。
居酒屋あるある、蔵元の裏話などお酒にまつわる面白エピソードがいっぱい! 33種の日本酒の解説や人やお店の紹介コラムも満載。
日本酒の知識だけでなく働く女性の姿に共感できる、お酒が飲めない人も楽しめる1冊になっています。
お笑い芸人いとうあさこさんとの対談も特別掲載。

【もくじ】

■第1章■日本酒と私
 〈店〉GEM by moto/日本酒スタンド もと
 〈酒〉どぶろく/上喜元/鳳凰美田/貴
■第2章■初蔵見学
 〈人〉小林酒造・小林正樹
■第3章■新宿時代
 〈店〉矢島酒店
 〈酒〉寳劔/川鶴
■第4章■出会いイロイロ
 〈人〉水戸部酒造・水戸部朝信/せんきん・薄井一樹
 〈酒〉山形正宗/仙禽
 〈店〉蒼穹
■第5章■清酒官能評価
 〈人〉新政酒造・佐藤祐輔
 〈酒〉亜麻猫/dot SAKE project Vol.1&2/白玉香
■第6章■試飲会とお燗酒
 〈人〉永山本家酒造場・永山貴博/金光酒造・金光秀起
 〈酒〉賀茂金秀
 〈店〉焼貝あこや
■第7章■怒濤の3年目
 〈人〉木屋正酒造・大西唯克/青島酒造・青島孝
 〈酒〉喜久醉/会津娘/七本鎗
■第8章■ペアリング
 〈店〉すし喜邑/山中酒の店
 〈酒〉開春
■第9章■麻里絵の汗
 〈人〉南部美人・久慈浩介/宇都宮仁
 〈酒〉陸奥八仙/英君
■第10章■遙かなる想い
 〈人〉曙酒造・鈴木孝市/木戸泉酒造・荘司勇人
 〈店〉know by moto/酒の秋山/ottimo
■特別企画■いとうあさこと日本酒の話
 〈酒〉萩乃露/松みどり/笑四季/田中六五/酒屋八兵衛/あづまみね/白隠正宗/来福/ゆきの美人
■登場したシェフのお店/もと グループ■

出版社: 主婦と生活社
最終更新:2018年11月30日
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