一杯の魂‐ラーメン人物伝‐



タグ: グルメ 青年漫画 ラーメン


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書籍情報(青年漫画)

著者: 大泉孝之介 本庄敬 武内伸

カテゴリ:青年漫画

出版社:グループ・ゼロ

最終更新日: 2015年4月30日

大勢の客が足を運ぶ評判の店、行列の出来る有名店が数多く軒を連ねるラーメン業界。すすれば顔がほころぶ絶妙な味。だが、この一杯を生み出すまでには想像を越えるドラマがあった……。究極の味を求めて、自ら納得出来るまでは決して妥協を許さなかった頑固な店主、伝説と呼ばれる職人の技。全国に事業展開するラーメンビジネス企業の雄たち……。ラーメン一杯に命をかける男たちの熱い生き様を追った、ノンフィクション・ラーメンコミック! 原作者による詳細な解説データ付きでご紹介。「スーパージャンプ(集英社)」2002~04年掲載作品。


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