そばもんニッポン蕎麦行脚 3話

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著者： 山本おさむ
カテゴリ： 青年漫画
連載漫画： ビッグコミック
出版社： 小学館
挽きたて、打ちたて、茹でたて。うまいそばの条件といわれている“三たて”だが、稜がそば打ち指導に訪れた村には“四たて”を唱える男がいるという。だが、その男が作るそばを試食した稜は、出来の悪さにげんなり。そこで稜が語る、“三たて”という言葉の本当の意味とは…！？
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