JIRO~すきやばし次郎物語~ 1話

JIRO~すきやばし次郎物語~ 1話 ビューワーに戻る

この作品を読んだあなたへのおすすめ

著者: 杉田明
カテゴリ: 青年漫画
出版社: 小学館
最高の鮨を握り続け、進化する職人伝

「世界一の鮨」と称され、世界中の料理人から尊敬される「すきやばし次郎」の職人・小野二郎。
2018年10月に93歳となった現役鮨職人は、どんな幼少期を送っていたのか?どんな修業を積んできたのか?何を支えに生きてきたのか?こだわりはどこから来たのか?…などを、2年以上密着取材し、生まれ故郷や修業先にまで足を運んだ漫画家・杉田明が描く偉人伝。
2016年夏にビッグコミックオリジナル『すし増刊』に掲載された4章に、追加の「JIRO~清廉の銀」を加えた渾身の初コミックスは全世界の料理人、興味津々になることだろう。
X

SNSでみんなに教える

ポストする シェアする
Loading...